丰富多彩的保健粥

银耳粥 银耳味甘，能滋阴润肺、养胃生津，治肺热干咳、疾中带血。将10g银耳洗净泡4h，用粳米100g、大枣5枚先下锅，水沸后加银耳及适量冰糖同煮成粥，早晚食用。此粥最宜为肺结核、咳血患者服用。