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浅析机关单位餐厅成本控制
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摘要
本文分析了在竞争不断激烈的今天,公司机关单位的餐厅应如何重新思索其成本控制的思路、办法,探索餐厅成本控制管理的改革之路。使公司机关单位在日益狭小的市场空间中寻求更大的发展空间。
作者
姜春璞
机构地区
大庆油田有限责任公司机关事务服务中心餐饮管理科
出处
《中国新技术新产品》
2009年第5期157-157,共1页
New Technology & New Products of China
关键词
公司机关单位
餐饮
成本控制
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
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