期刊文献+

大话餐饮无间道

原文传递
导出
摘要 卧底,间谍,情报,挖角,没错,这并不是在拍电影,而是餐饮业每天都在上演的一幕幕真实桥段。餐饮业的竞争不断加剧,菜品的同质化越来越严重,尤其是每当一股饮食风潮兴起,都会引来无数后来者的模仿、改良、借鉴,然后新的明星菜品登场,再引发新一轮的追捧。
出处 《中国烹饪》 2009年第3期28-29,共2页 Chinese Cuisine
  • 相关文献

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部