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来自意大利的诱惑
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摘要
批萨(也有人译成匹萨、比萨)是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅枓做成的具有意大利风味的食品,风靡全球,受到各国消费者的喜爱。但这种美食究竟源于何时何地,现在却无从考究。
作者
姚国庆(制作)
孙卓(摄影)
出处
《中国烹饪》
2009年第3期99-101,共3页
Chinese Cuisine
关键词
意大利
人类历史
旅行时
消费者
馅饼
面包
乳酪
食品
分类号
TS972.11 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
2009年 第3期
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