γ-氨基丁酸在猪营养调控中的应用研究

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摘要 γ-氨基丁酸（GABA）又名氨酪酸，是一种在动植物体内起神经镇定作用的非蛋白质氨基酸，主要是由谷氨酸经过脱羧反应而形成。猪只遭受应激时，应激标志性激素——肾上腺皮质激素分泌显著增加，此激素通过抑制生长激素分泌，动员猪只体内糖原、蛋白质、脂肪分解来抵抗应激。如果应激时间长且强度大，则会造成猪体负氮平衡，猪只生长停滞、消瘦、骨质疏松，

作者艾景军周玲

机构地区无锡正大生物技术研究所

出处《中国牧业通讯》 2009年第5期12-13,共2页 China Animal Husbandry Bulletin

关键词 Γ-氨基丁酸猪体营养调控非蛋白质氨基酸应用激素分泌植物体内抑制生长

分类号 S859.796 [农业科学—临床兽医学] TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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