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乳酸菌葡萄干的研制

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摘要 采用自行设计的新工艺流程,研制出了具有乳制品葡萄干、乳酸菌的天然营养,固态生物活性食品。
作者 赵兵
出处 《中国畜产与食品》 1998年第1期14-15,共2页
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参考文献4

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共引文献2

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