HPLC法同时测定禽肉中氯羟吡啶和多种磺胺类药物残留

建立了用于禽肉中氯羟吡啶和磺胺嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺二甲基嘧啶、磺胺甲氧嘧啶、磺胺-6-甲氧嘧啶、磺胺甲基异嗯唑、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺喹嗯啉等残留测定的高效液相色谱法。样品以乙腈-氯仿提取，正己烷脱脂净化，以SymmetryC185μm（4．6mm×150mm）色谱柱进行分离，二极管阵列检测器检测，梯度洗脱测定氯羟吡啶和8种磺胺。回收率在71．7％～99．7％，相对标准偏差为1．5％～3．8％，最低检测限除磺胺二甲氧嘧啶、磺胺喹嗯啉为0．02mg／kg外，其余都可达到0．01mg／kg。该方法已成功应用于禽类样品多兽药残留的检测。