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垃圾食品 富贵病的诱因

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摘要 “垃圾食品”至今没有一个统一的概念。“垃圾食品”一词原指汉堡包.薯条.可乐等快餐食品.如今在多数学者眼中.这个名词已不单纯指洋快餐了。有些学者认为.“垃圾食品”是指仅能提供热量.别无其他营养素的食物.也就是通常所说的高热量、高脂肪。高糖分的“三高”食物。
作者 白杨
出处 《中国保健营养》 2009年第2期82-82,共1页 China Health Care & Nutrition
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