摘要
菜油的品质决定菜油脂肪中的芥酸含量,低芥酸菜油含不易消化的齐酸量为5％以下(普通菜油芥酸48％),有益的亚油酸成倍增加,风味好,营养高。1981年加拿大油菜品种已“双低化”,我国目前单低油菜面积预计已突破百万亩。我区福安、柘荣等县1988年冬种面积超过十万亩。一、主要性状单低一号为甘兰型油菜新品种,是福建省宁德地区农科所和福建省农科院中心化验室色谱组协作育成的。选育过程南繁北育,先后历时8年。于1986年春通过福建省农作物品种审定委员会审定,
出处
《福建农业科技》
1989年第5期10-10,共1页
Fujian Agricultural Science and Technology
