宝塔花菜栽培技术

宝塔花菜属青花菜类型，2000年初从国外引进种植。宝塔花菜由一个个鲜绿色金字塔状的小花呈螺旋形整齐排列成一个大塔花，极富观赏价值。宝塔花菜花塔主茎粗大，现蕾极好，花蕾单塔均重0．5—1．0kg，品质优良，营养丰富，可炒食、蒸食、作火锅配菜，味道非常鲜美，常作为宾馆、饭店筵席上造型拼盘首选的原料。