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酮类香料（二）
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摘要
1．二甲基羟基呋喃酮（Dimethyl hydroxy furanone） 1．1 商品名 Furaneol。 1．2 化学名 2，5-二甲基-4-羟基-3（2H）-呋喃酮。C6H8O3：128．13，CAS No：3658—77—3。
作者
唐健（摘译）
机构地区
重庆师范大学经济与管理学院
出处
《北京日化》
2009年第1期36-40,共5页
Beijing Daily Chemical
关键词
羟基呋喃酮
香料
酮类
二甲基
商品名
化学名
CAS
分类号
TQ655 [化学工程—精细化工]
TS745 [轻工技术与工程—制浆造纸工程]
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北京日化
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