高粱饴的家庭制作

高粱饴是一种具有韧性、弹性和柔软性的软糖．以山东生产的高粱饴最受广大群众欢迎。 制作高粱饴的主要原料为砂糖、淀粉和柠檬酸等。淀粉以绿豆淀粉最好，其他淀粉（如玉米淀粉、红薯粉）也可以。