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北川老腊肉

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摘要 腊肉是一种具有地方特色的风味食品,全国各地腌制的腊肉口味都不尽相同。在四川.犹以北川老腊肉最为著名。
作者 高勇
出处 《饮食科学》 2009年第4期56-57,共2页 Diet Science
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