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美国发明出一种25秒速测牛奶三聚氰胺的方法

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摘要 美国研发人员日前说,他们发明出一种可以快速检测牛奶中三聚氰胺的方法。 美国印第安纳州珀杜大学研发人员说,他们只需大约25秒钟时间就能检测出液态奶或奶粉中的三聚氰胺,哪怕含量极其微小。
出处 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第1期40-40,共1页 Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology
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