8年耕耘 收获精彩 让《中国食品学报》体现科学的尊严

《中国食品学报》（以下简称（《学报》）是中国食品科学技术学会主办的学术刊物，自2001年6月创刊以来，经历了8个春夏秋冬，在几代食品科学家的精心培育下，从季刊发展为双月刊，从薄薄的70余页到洋洋洒洒的200余页，逐渐绽放光彩，成为了中国食品科技出版界的一颗明珠。她作为中外食品科技工作者“永不闭幕的学术交流的舞台”，见证了中国食品科技水平的精彩提升，见证了两代食品科技工作者的成长。