摘要
研究人员发现,人们在饮用绿茶后,坚持有规律的运动可使腹部脂肪减少。这项研究成果发表在2009年2月的《营养学杂志》(The Journal of Nutrition)上。研究人员对107名体重超标的肥胖成年人进行了测试,他们其中一组在12周内饮用含有625mg儿茶酚(绿茶的一种主要抗氧化成分)的饮料,此外还含有39mg咖啡因。对照组则饮用只含39mg咖啡因而不含有儿茶酚的饮料。
出处
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009年第1期245-245,共1页
Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology