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英国研究表明金融危机使得速冻食品走俏市场

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摘要 在经济艰难的气候下,种种迹象却显示英国的冷冻食品市场出现了复苏。消费者从价格较高的冷藏熟菜食品回归到价格较低的速冻食品,以节省成本和减少浪费。
作者 刘昊宇
出处 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第1期246-246,共1页 Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology
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