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英国研究表明金融危机使得速冻食品走俏市场
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摘要
在经济艰难的气候下,种种迹象却显示英国的冷冻食品市场出现了复苏。消费者从价格较高的冷藏熟菜食品回归到价格较低的速冻食品,以节省成本和减少浪费。
作者
刘昊宇
出处
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009年第1期246-246,共1页
Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology
关键词
速冻食品
食品市场
金融危机
英国
消费者
价格
冷冻
冷藏
分类号
TS205.7 [轻工技术与工程—食品科学]
F724.782 [经济管理—产业经济]
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中国食品学报
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