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食药兼用优良蛙种——棘胸蛙
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摘要
棘胸蛙,俗称石蛙、石鸡、岩蛙、石蛤等,是栖息在深山密林、山涧溪流中的珍稀两栖动物,也是我国特有的大型野生蛙类。一般成蛙体重250~400克,雄蛙最大个体重达750克,雌蛙最大个体重为600克。棘胸蛙素有“百蛙之王”的美称,不仅营养丰富、味道鲜美,而且还是一种高级滋补品,具有滋补强身的功效。棘胸蛙具有以下特点:
作者
徐鹏飞
机构地区
浙江省宁海县桃源南路
出处
《科学种养》
2009年第4期49-49,共1页
关键词
棘胸蛙
食药兼用
蛙种
个体重
两栖动物
野生蛙类
营养丰富
滋补品
分类号
S966.3 [农业科学—水产养殖]
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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