牛年话“牛”

2009年是我国农历的己丑年，俗称“牛年”。我们送走了悲喜交加的鼠年，跨入了勤勉踏实的牛年。在十二生肖中，牛居第二，那是被老鼠钻空子以后的结果，众人皆知。牛，属哺乳动物，由于牛自古以来在人类生产生活中的特殊地位，也带来了人们对牛的崇敬。撇除近来闹得沸沸扬扬的牛奶事件，和“牛”有关的趣事儿还真多。