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咖喱香蕉培根卷

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摘要 1.鸡蛋在碗中打散。香蕉剥去外皮,待用。将牛肉馅、罐装玉米粒、鸡蛋液、法香碎、咖喱粉、盐和白胡椒粉放入一个较大的碗中混合均匀,待用。 2.将每4片培根分为一份。将一份中的4片培根一片压一片地平铺在一个干净的案板上,再将混合好的牛肉馅均匀地铺在培根片上面,再将一根去皮的香蕉放在肉馅的一侧。小心地将培根卷起,并慢慢卷成卷,即可。按此方法将余下的材料分别卷好,待用。
出处 《中外食品工业(贝太厨房)》 2009年第3期67-67,共1页 Sino-foreign Food Industry
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