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携手推动乳品行业健康发展

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摘要 过去的2008年,“三聚氰胺”事件给中国乳业带来了严重的冲击,整个乳品产业链面临着严峻的挑战。同时食品安全再次成为全社会关注的焦点,消费者甚至发出了“我们还能吃什么”的感慨,引发了业内外人士深刻的思考。由帝斯曼(中国)有限公司主办,伊利实业集团股份有限公司、内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司、光明乳业股份有限公司,以及本刊共同协办的2009国际乳品安全论坛于2009年1月16日在北京成功举办。
作者 丁焕
出处 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2009年第3期22-22,24,共2页 Science and Technology of Food Industry

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