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鸡源微生态乳酸菌的分离与鉴定 被引量:1

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摘要 本试验以健康商品鸡盲肠为菌源,对附着其上的乳酸菌进行分离与鉴定,就所获得的菌株的耐酸耐胆汁、粘附特性、抑菌性进行初步研究。试验结果表明,从商品鸡盲肠当中分离出的菌株经乳杆菌属的生化鉴定,初步确定为短乳杆菌。
出处 《家禽科学》 2009年第3期30-32,共3页 Poultry Science
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参考文献8

二级参考文献8

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共引文献75

同被引文献15

引证文献1

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