一步扩大法制作栽培种及几种简易母种培养基的方法

通常的食用菌生产，从制种到栽培的一般需要50-65d，遇有低温，甚至还会更长一些。为缩短生产周期，节省人力物力，自2004年以来，笔者在栽培大球盖菇、平菇及金针菇等品种时，采用一步扩大法生产，即改换母种培养基，直接将母种接种于生产种，均获得成功。现介绍如下供广大菇友参考。