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摘要本月推荐美食：网友“小小米桶”包的“琉璃汤圆” 推荐理由：看惯了、吃惯了传统的白色汤圆或元宵，我们特别呈上一款流光溢彩的汤圆。包汤圆看似简单，其实还是有技术、诀窍的，就请“小小米桶”向大家介绍如何做出口感QQ、弹牙，而且包馅不龟裂的汤圆密技喔.

出处《中外食品工业（贝太厨房）》 2009年第2期17-17,共1页 Sino-foreign Food Industry

关键词琉璃汤圆小米美食元宵诀窍口感

分类号 TS972.11 [轻工技术与工程]

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中外食品工业（贝太厨房）

2009年第2期

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