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芦荟果汁保健饮料的研制 被引量:6

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摘要 芦荟果汁饮料是一种新型的保健饮料。芦荟含特有的芦荟素、芦荟大黄素及多糖蛋白等70多种对人体有益的有效成分,具有杀菌消炎,促进血液循环,调节新陈代谢,防癌及增强人体免疫功能等作用。并以高甜度、低热量的天然甜味剂甜菊糖苷替代白砂糖,配以杨桃果汁、蜂蜜等原料,口味更清爽,也具有减肥、生津止渴、清热利尿等功效,适合糖尿病、高血压症、心脏病、便秘等患者饮用。
作者 林建 陈绍潘
出处 《广西热作科技》 1998年第1期21-23,共3页 Guangxi Tropical Agriculture
  • 相关文献

参考文献4

  • 1华海清,强咏.芦荟的国内外应用概况及开发应用前景[J].南京中医药大学学报,1993,10(4):57-59. 被引量:9
  • 2王洁,沈国兴.芦荟的研究概况[J]中药材,1987(04).
  • 3王淑珍,白光润编.国外最新饮料工艺及配方选编[M]轻工业出版社,1987.
  • 4(美)英格利特著,高大维译.食品饮料生产配方选编[M]华南工学院出版社,1986.

二级参考文献4

共引文献8

同被引文献22

引证文献6

二级引证文献39

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