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芦荟果汁保健饮料的研制
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6
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摘要
芦荟果汁饮料是一种新型的保健饮料。芦荟含特有的芦荟素、芦荟大黄素及多糖蛋白等70多种对人体有益的有效成分,具有杀菌消炎,促进血液循环,调节新陈代谢,防癌及增强人体免疫功能等作用。并以高甜度、低热量的天然甜味剂甜菊糖苷替代白砂糖,配以杨桃果汁、蜂蜜等原料,口味更清爽,也具有减肥、生津止渴、清热利尿等功效,适合糖尿病、高血压症、心脏病、便秘等患者饮用。
作者
林建
陈绍潘
机构地区
福建省莆田市忠门镇农技站
福建省亚热带植物研究所
出处
《广西热作科技》
1998年第1期21-23,共3页
Guangxi Tropical Agriculture
关键词
芦荟
果汁饮料
保健饮料
工艺
分类号
TS275.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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