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发挥地瓜资源优势做大做强地瓜产业
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摘要
地瓜是人类历史上种植最早的粮食作物之一,种植历史已有8000余年,主要分布在亚洲、非洲、拉丁美洲以及欧洲部分地区。我国自明代引进种植地瓜后,由于它具有耐干旱,耐瘠薄、投入低、产出高等特点,几乎遍布全国,成为亚洲的主产区。地瓜营养平衡、齐全,被世界公认为营养食品及保健食品,是满足人们食物多元化和提供淀粉工业、食品加工、发酵工业及生物新能源化工原料的重要粮食作物。
作者
孔庆军
李荣花
李延东
宋祥格
机构地区
泗水县金庄镇农技站
泗水县中册镇农技站
泗水县杨柳镇农技站
出处
《农业知识(科技与三农)》
2009年第3期2-4,共3页
关键词
地瓜
资源优势
产业
粮食作物
种植历史
人类历史
拉丁美洲
引进种植
分类号
S631.9 [农业科学—蔬菜学]
F127 [经济管理—世界经济]
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农业知识(科技与三农)
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