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食品安全何以解忧被引量：1

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摘要从最初的安徽阜阳毒奶粉事件到2006年北京出现的福寿螺、“红心”蛋等事件,食品安全问题的警钟再次敲响。在国家有关部门最近进行的一次入户调查中,有62.1%的被调查者认为“食品不安全”对自己的健康威胁最大。人们不禁要问：还有多少“问题食品”在不知不觉中被食用？谁来保障“餐桌安全”？

作者谌贵璇

机构地区《当代贵州》记者

出处《当代贵州》 2007年第3期48-48,共1页

关键词食品安全问题入户调查被调查者福寿螺事件警钟

分类号 F712.3 [经济管理—产业经济] TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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当代贵州

2007年第3期

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