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当前经济形势下餐饮业的“危”与“机”

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摘要 当前全球经济低迷的态势,对我国餐饮业会产生怎样的影响?在困难与机遇并存的形势下,行业如何走出困境,战胜危机?
作者 杨柳
出处 《餐饮世界》 2009年第3期10-12,共3页 World Cuisine
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