客家祖地宁化的美食特性
Customs of Food and Drink in ninghua
摘要
作为客家祖地，宁化的美食是中华美食大花园中一枝独秀的奇葩，既有中华美食的共性，又有其自己独特的个性。
出处
《餐饮世界》
2009年第3期55-57,共3页
World Cuisine
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