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鹿产品的精深加工及其产品的研发
被引量：
12
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摘要
文章介绍了鹿产品的精深加工的意义,立足于鹿茸、鹿茸血和鹿血为主要原料的鹿产品的现状,提出对各种鹿产品的原料进行精深加工以及新产品研发的具体途径。
作者
王邦辉
李德远
王海东
机构地区
军事经济学院研究生二队
军事经济学院军需系
出处
《中国食物与营养》
2009年第3期34-35,共2页
Food and Nutrition in China
关键词
鹿产品
精深加工
梅花鹿
分类号
TS251 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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中国食物与营养
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