浅谈降低畜产品质量安全隐患的对策

随着人们生活水平的提高，肉、蛋、奶等畜产品已经成为人们餐桌上重要的组成部分。但近几年，全国范围内出现了一系列有关畜产品质量安全的违法案件，如：2003年以来，“瘦肉精”中毒事件时有发生；2006年发生“红心鸭蛋”、“多宝鱼”事件；2008年发生了“三鹿”婴幼儿奶粉事件等。畜产品质量安全问题，逐步引起了公众及国际社会的广泛关注。我结合本职工作，就如何采取措施，降低畜产品质量安全隐患，谈一下自己的见解。