高品质食品源于高品质生产过程——访盈飞无限(InfinityQS International Inc)中国区总经理王金萍女士

频繁发生的各类食品安全恶性事件使食品安全成为了广受关注的热点话题。消费者正在变得更为理性,媒体和行业监督正在变得更为严格,"产品质量就是企业的生命"这句看似形式化的口号也正在切实成为决定企业成败的关键。在大量知名食品企业因"质量门"而付出巨大代价时,更多的食品生产企业开始真正认识到这句口号的深刻内涵。如何才能确保产品的高品质?对于这问题,全球领先的食品制造商已达成共识——高品质的食品源于稳定和可控的高品质生产过程。领先和高效的质量管理手段,不仅可以帮助企业生产出高品质的产品,同时也是降低成本、提升综合竞争力的有效途径。为进一步了解最新的质量管理理念和应用技术,本刊记者专程采访了盈飞无限(InfinityQS International)国际有限公司中国区总经理王金萍女士。作为中国市场的负责人、王金萍女士致力于将全球领先的SPC(Statistics Process Control,统计过程控制)解决方案引入中国,帮助中国制造业企业打造一流的质量管理平台。