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文蛤的养殖及出口包装 被引量:2

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摘要 文蛤(Meretrix meretrix)系蛤中上品,其肉味鲜甜,营养丰富,不仅深受国内消费者欢迎,还远销国外市场。我司从1986年起先后在云霄、龙海及厦门市郊海沧附近的浅海滩涂建立文蛤养殖生产出口基地,现有养殖面积150亩,年产符合出口要求的文蛤300余吨,并积累了一套较为适用的养殖生产经验,现简略报告于下。一、养殖场地选择养殖场地应选择风浪较小、底质较稳定、潮流畅通的河口附近的内湾海区。底质以含沙量为60—
作者 钟庆楚
出处 《福建水产》 1989年第2期58-60,共3页 Journal of Fujian Fisheries
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