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果胶酶活力与稀释倍数的测定与研究 被引量:3

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摘要 研究了果胶酶活力与稀释倍数关系,确定了在用聚乙二醇/硫酸铵双水相系统进行果胶酶提取分离过程中酶活力测定的最佳稀释倍数,为进一步研究建立了理论依据。
出处 《陕西农业科学》 2009年第2期54-56,共3页 Shaanxi Journal of Agricultural Sciences
  • 相关文献

参考文献5

二级参考文献2

  • 1Imoto T, Yagshita K. A simple activity measurement of lysozyme[J]. Agr Biol Chem, 1971,35:1154-1156.
  • 2Cutillas I A,Zarrra I,Lorences E P. Metabolism of cell wall polysaccharides from persimmon fruit:Pectin solublization during fruit ripening occurs in apparent absentce of polygalacturonase activeity [J]. Physiol Plant, 1993,89:369~375.

共引文献121

同被引文献19

引证文献3

二级引证文献13

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