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乙醇法提取姬松茸多酚物质的研究 被引量:2

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摘要 以姬松茸干品为原料,以乙醇作提取液,研究乙醇浓度、浸提温度、料液比、浸提时间和浸提次数等因素对多酚物质提取效果的影响。结果表明,乙醇提取姬松茸多酚物质的最佳工艺条件为:以体积分数为80%的乙醇作提取液,料液比为1:25,在60℃下水浴浸提2h,浸提次数为3次。在此条件下,姬松茸多酚物质的得率为2.118%。
作者 刘文聪
出处 《福建轻纺》 2009年第2期43-45,共3页 The Light & Textile Industries of Fujian
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