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精制椰油酸的研制

Development on Refined Oleic Acid from Cocoanut Oil
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摘要 介绍了在催化剂存在下,经酸性水解反应制取椰油酸的中型试验工艺流程、操作条件及成本核算,该产品主要用途及产品质量。
作者 李华章
出处 《西部粮油科技》 1998年第1期47-48,共2页 China Western Cereals & Oils Technology
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