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试论粮油储藏加工业的可持续发展

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摘要 论述了我国目前粮油储藏和加工业发展中所面临的粮食损失、深度加工、环境污染等问题,并根据《中国21世纪议程》的要求,提出了走可持续发展之路应该努力的方向。
出处 《西部粮油科技》 1998年第1期53-54,共2页 China Western Cereals & Oils Technology
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