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试论粮油储藏加工业的可持续发展
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摘要
论述了我国目前粮油储藏和加工业发展中所面临的粮食损失、深度加工、环境污染等问题,并根据《中国21世纪议程》的要求,提出了走可持续发展之路应该努力的方向。
作者
武文斌
谭本刚
机构地区
郑州粮食学院
内贸部科技质量局
出处
《西部粮油科技》
1998年第1期53-54,共2页
China Western Cereals & Oils Technology
关键词
粮油加工
储藏
可持续发展
中国
分类号
F326.5 [经济管理—产业经济]
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西部粮油科技
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