期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
淀粉衍生物的制备方法
被引量:
2
下载PDF
职称材料
导出
摘要
具有冷水溶性的甲基化、乙基化及羟甲基化颗粒状淀粉可很好地用作增稠剂及作乳胶漆中流变性改善剂。甲基、乙基或羧甲基类淀粉的取代度范围为0.15 ̄1,无机阴离子的总含量对其取代度DS的比值应小于或等于14。
作者
李广芬
出处
《淀粉与淀粉糖》
1998年第1期47-51,共5页
Starch & Starch Sugar
关键词
淀粉衍生物
制备方法
羧甲基化淀粉
甲基化淀粉
分类号
TS236.9 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
22
引证文献
2
二级引证文献
0
同被引文献
22
1
石昌顺.
中药葛根的研究进展[J]
.中草药,1994,25(9):496-497.
被引量:84
2
包先进,王光慈,陈宗道,阚见全.
葛根淀粉流变学特性研究[J]
.西南农业大学学报(自然科学版),1995,17(5):431-435.
被引量:9
3
王光慈,陈宗道,包先进,唐晓峰.
葛根淀粉的形态结构及特性研究[J]
.西南农业大学学报(自然科学版),1996,18(1):91-94.
被引量:15
4
杨晓春,宛晓春,万平,李纯,陆翠珍,檀化蓉.
葛根的研究及其开发前景[J]
.林业科技通讯,1996(1):16-17.
被引量:18
5
潘波汉,吴彪.
葛根淀粉的工业化生产及其深加工技术[J]
.淀粉与淀粉糖,1997(1):4-11.
被引量:12
6
二国二郎 王微音等译.淀粉科学手册[M].北京:轻工业出版社,1990.85.
7
罗献瑞.实用中草药彩色图集(第一册)[M].广东:广东科技出版社,1995.
8
中国医科院药物所等.中药志(第一册)[M].北京:人民卫生出版社,1979: 564.
9
SINGH V,TIWARI A, NARAYAN D. Microwave promotedmethylation of plant polysaccharides [J]. Tetrahedron Letters,2003(44): 7295-7297.
10
O B沃兹堡.变性淀粉的性能与应用[M].北京:纺织工业出版社,1980: 246-249.
引证文献
2
1
周雅琳.
甲基葛根淀粉的制备及其基本性质研究[J]
.食品工业,2015,36(10):123-126.
2
周雅琳,王睿,王强,李贵节.
红薯甲基淀粉的制备技术研究[J]
.食品工业,2018,39(5):16-19.
1
王章存,章银良,王雷.
玉米淀粉羧甲基化技术研究[J]
.粮食与饲料工业,2002(12):35-37.
被引量:7
2
徐峰.
增稠剂在乳胶漆中的应用及其发展[J]
.上海涂料,2005,43(6):15-18.
被引量:12
3
张柏祥,崔媛.
浅述改性淀粉及其在四类食品中的应用[J]
.黑龙江科技信息,2014(13):37-37.
4
陈怡.
甲氨酰乙基化羧甲基淀粉的制备和性质[J]
.印染译丛,1990(1):99-103.
5
A. A. Ragheb,周明训.
氨基甲酰乙基化羧甲基淀粉的制备和特性[J]
.国外纺织技术(化纤.染整.环境保护分册),1990(1):21-23.
6
张金生,王艳红,李丽华,张起凯,赵飞,郭满辉.
微波辐射对玉米淀粉羧乙基化的研究[J]
.粮油食品科技,2006,14(3):34-36.
被引量:6
7
欧仕益,丁胜华.
乙基化液化葡萄糖、蔗糖的研究[J]
.现代化工,2009,29(S2):115-116.
8
陈晓.
伟才漆通过专家鉴定[J]
.建材与装饰(上旬),2008(7):68-68.
9
增加乳胶漆着色时黏度稳定性的缔合增稠剂[J]
.涂料技术与文摘,2005,26(2):8-11.
10
赵国芬,敖长金,赵志恭,马惠忠,杨金丽,张宇宏,赵春艳.
沙葱和油籽对羊肉脂肪酸组成的影响[J]
.黑龙江畜牧兽医,2008(3):46-49.
被引量:8
淀粉与淀粉糖
1998年 第1期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部