藻类食品与营养
被引量：4
Agar Foods and Their Nutrition
出处
《中国食物与营养》
1998年第2期24-25,共2页
Food and Nutrition in China
同被引文献25
-
1毕列爵.藻类的经济价值[J].生物学通报,2004,39(7):14-15. 被引量：9
-
2姜桥,周德庆,孟宪军,宫春波,姜文利,刘永红.我国食用海藻加工利用的现状及问题[J].食品与发酵工业,2005,31(5):68-72. 被引量：22
-
3陆开形,唐建军,蒋德安.藻类富集重金属的特点及其应用展望[J].应用生态学报,2006,17(1):118-122. 被引量：46
-
4梁桂宁,谢露,胡世凤,王小玲,梁志锋,冯梅.海带多糖对应激小鼠肾组织抗氧化能力的影响[J].现代医药卫生,2006,22(18):2783-2784. 被引量：13
-
5胡志超,王海鸥,谢焕雄,胡良龙,彭宝良,田立佳.我国食用菌工厂化生产的现状与发展[J].农业装备技术,2006,32(5):9-11. 被引量：18
-
6李志勇,郭祀远,李琳,蔡妙颜.功能性螺旋藻保健品的研制与开发[J].粮食与饲料工业,1997(10):37-39. 被引量：27
-
7伊纪峰,胡传明,李海波,吉传礼,余多慰,许璞.紫菜中扑草净残留的快速检测方法[J].江苏农业科学,2009,37(1):291-292. 被引量：7
-
8田昌玉,林治安,唐继伟.让螺旋藻产品走向大众[J].中国食物与营养,1998(3):38-39. 被引量：1
-
9杨淑培.螺旋藻——21世纪的理想食品及产业化发展[J].中国食物与营养,1999,5(2):44-46. 被引量：3
-
10章银良,李红旗,高峻,沈忠耀,林文翰,付宏征.螺旋藻多糖提取新工艺的研究[J].食品与发酵工业,1999,25(2):15-18. 被引量：73
引证文献4
-
1周淑荣,李沐森.螺旋藻的营养保健功能及其开发利用[J].特产研究,2001,23(2):63-64. 被引量：19
-
2王联珠,赵艳芳,李娜,江艳华,姚琳,王雨馨,朱文嘉,郭莹莹,尹大芳,田雨.海藻产品质量安全风险研究[J].中国渔业质量与标准,2021,11(2):1-12. 被引量：5
-
3张海涛,付雷.发展食用菌、藻类、昆虫的工厂化养殖对阻止气候变暖的研究[J].粮食科技与经济,2019,44(1):166-168.
-
4刘家发,朱建如.食源性疾病的危险性评估及预警系统的建立[J].湖北预防医学杂志,2004,15(1):30-32. 被引量：4
二级引证文献28
-
1朱荣生,张牧,卜祥斌.新型蛋白质饲料资源——螺旋藻的应用研究进展[J].饲料博览,2002,14(5):38-40. 被引量：1
-
2杨才誉,杨洋.螺旋藻研究开发进展[J].江西食品工业,2004(2):22-24. 被引量：3
-
3王方雨,张世萍.螺旋藻在水产养殖中的应用[J].水产科学,2005,24(1):45-46. 被引量：11
-
4徐惠娟,徐桂花.螺旋藻的营养保健功效[J].农业科学研究,2005,26(1):89-92. 被引量：41
-
5何坪华,聂凤英.食品安全预警系统功能、结构及运行机制研究[J].商业时代,2007(33):62-64. 被引量：10
-
6邹树平,吴玉龙,杨明德,李春,童军茂.微藻的综合开发利用[J].水产科学,2007,26(3):179-181. 被引量：21
-
7周岚.螺旋藻多糖和含硒多糖抑癌及增强免疫作用研究进展[J].医学信息,2008,21(3):429-431. 被引量：5
-
8王文博,高俊莲,孙建光,徐晶.螺旋藻的营养保健价值及其在预防医学中的应用[J].中国食物与营养,2009,15(1):48-51. 被引量：36
-
9杨俊,毛丽莎,姜杰,陈裕华,黎雪慧,张慧敏.微波消解-冷原子吸收法测定螺旋藻粉中的痕量汞[J].南京医科大学学报（自然科学版）,2009,29(4):582-584. 被引量：1
-
10王晓琴,谢宗平,张芬琴,马晶晶,严爱娟.极大螺旋藻酸奶加工工艺的研究[J].中国酿造,2009,28(12):155-158. 被引量：2
-
1震保.藻类食品登陆德国[J].中国农业投资指南,2001(12):28-28.
-
2高荣海,张春红,赵秀红,郑艳,刘长江.大豆异黄酮研究进展[J].粮食与油脂,2009,22(5):1-4. 被引量：55
-
3摄入反式脂肪酸是“限”非“禁”[J].科学大观园,2011(1):13-13.
-
4谷晶.针对食品科学与营养进行分析[J].中国科技投资,2013(A23):338-338.
-
5孙毅,张富新,赵丰丽,孙传凯.藻类食品的开发应用[J].适用技术市场,1999(8):24-25. 被引量：1
-
6刘欣,姚卫蓉.藻类食品卫生指标解析[J].食品科技,2013,38(12):299-303. 被引量：2
-
7柳启沛.营养保健食品与营养保健功能[J].上海预防医学,1995,7(7):308-309.
-
8庞艳华,王玉萍,薛大方,李叶,王宏伟.微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定海洋藻类食品中铅、镉含量[J].分析试验室,2010,29(S1):200-202. 被引量：7
-
9“造粮工程”与“食光线”养生[J].国外科技动态,1999(12):16-16.
-
10陈家鑫.藻类食品（下）[J].健康世界,2000,8(12):26-26.
;
