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沿黄低洼盐碱地池塘主养克氏原螯虾技术
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摘要
克氏原螯虾,俗称“龙虾”、红色沼泽螯虾、小龙虾,原产于墨西哥北部和美国南部,属甲壳纲、软甲亚纲、十足目、螯虾科、原螯虾属。克氏原螯虾味道鲜美,深受消费者喜爱,特别是占体重5%左右的肝脏(俗称虾黄),含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、游离氨基酸、维生素、微量元素等,有很高的药用价值。由于该虾适应性广,生命力和繁殖能力强,对水质要求不高,适宜淡水养殖。
作者
祝少华
刘佑臻
机构地区
河南省虞城县水务局
出处
《水产养殖》
CAS
2009年第3期30-31,共2页
Journal of Aquaculture
关键词
克氏原螯虾
低洼盐碱地
池塘主养
技术
不饱和脂肪酸
游离氨基酸
美国南部
软甲亚纲
分类号
S966.12 [农业科学—水产养殖]
S964.3 [农业科学—水产养殖]
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祝少华,刘佑臻.
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10
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水产养殖
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