香荚兰豆制品主香成分的高压液体色谱测定
被引量：1
摘要
本文介绍用高压液体色谱法测定香荚兰豆制品中4种主香成分,操作简便、快速、重现性好、结果准确可靠。
出处
《食品研究与开发》
CAS
1998年第1期56-59,共4页
Food Research and Development
参考文献1
-
1M. T. Belay,C. F. Poole. Determination of vanillin and related flavor compounds in natural vanilla extracts and vanilla-flavored foods by thin layer chromatography and automated multiple development[J] 1993,Chromatographia(7-8):365～373
同被引文献340
-
1潘铎,雷霆.食品分析[J].分析试验室,1994,13(6):76-92. 被引量：5
-
2杨大进,张莹,方从容.大米中有机磷和氨基甲酸酯农药残留毛细管气相色谱测定法[J].卫生研究,1994,23(2):97-100. 被引量：28
-
3葛兴,薛健,杨亦萍.多菌灵在西葫芦生长期的残留动态[J].北京农业科学,1996,14(4):36-37. 被引量：18
-
4胡正芝.食品分析[J].分析试验室,1990,9(4):27-53. 被引量：7
-
5张浩,刘伊玲,徐威.大豆中异丙甲草胺残留量分析方法研究[J].大豆科学,1998,17(1):87-90. 被引量：6
-
6王志元.食品中胆固醇色谱/质谱/质谱的测定[J].分析化学,1998,26(1):48-50. 被引量：5
-
7方艳红,邢婉丽,何锡文.模式识别技术用于果酸混合物分析[J].分析试验室,1998,17(1):5-8. 被引量：6
-
8张玉洲,孙登明,阮大文.催化褪色光度法测定痕量钴的研究[J].分析试验室,1998,17(1):13-15. 被引量：24
-
9金谷,江万权,朱玉瑞,程彬.新显色剂1-(对偶氮苯)-3-(2-吡啶)-三氮烯与镍显色反应的研究[J].分析试验室,1998,17(1):23-26. 被引量：27
-
10施踏青,黄俭根,邱澄铨.高灵敏催化光度法测定痕量锰的研究[J].分析试验室,1998,17(1):34-36. 被引量：26
