思念味道—蚵仔煎

老家海岸边的礁石上附着很多海蛎子。个头不大，有深紫或是黑花的坚硬外壳。赶海人退潮时游走在露出水面的礁石堆中，用锐利的铁钩钉撬开那些坚硬紧闭的海蛎外壳，小心地挑出其中的蛎子肉，装入铁罐收集起来。