灵丘县强化寄宿制学校管理工作

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摘要灵丘县要求全县寄宿制学校从六个方面加强学校管理，提升服务质量，为师生创造安全、和谐的校园环境：一是加强食堂管理。要建立食品、原料采购索证制度，严把食品的采购关，餐具要按时清洗，定期消毒。要建立用餐管理制度，及时清理厨房、餐厅的杂物，保持室内卫生、整洁。食堂管理人员、饮事员要两证齐全，规范操作，保证饭菜质量。二是加强宿舍管理。要求建立学生宿舍管理制度，

作者刘应智

出处《山西教育（管理版）》 2009年第4期19-20,共2页 Shanxi Education

关键词学校管理工作寄宿制学校灵丘县食堂管理原料采购管理制度服务质量校园环境

分类号 G647 [文化科学—高等教育学] G47 [文化科学—教育技术学]

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