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亦药亦食洋槐花
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摘要
槐花,具有口感鲜嫩,清香甘甜的特点,春季含苞时,人们用来包包子,烙槐花饼等制作各种各样的地方特吃,深受城乡居民的喜爱。槐花不但可食,而且还是一味良药。槐花性凉味苦,有清热凉血、清肝泻火、止血的作用。槐花含芦丁、槲皮素、槐二醇、维生素A等物质。芦丁能改善毛细血管功能.保持毛细血管正常的抵抗力,对因脆弱性过大,渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病,服之有防治作用。现将常用的几种食疗方法介绍如下:
作者
朱本浩
出处
《药物与人》
2009年第4期38-38,共1页
Medicine & People
关键词
槐花
毛细血管
城乡居民
清热凉血
清肝泻火
维生素A
血管功能
食疗方法
分类号
R282.710.3 [医药卫生—中药学]
R322.13 [医药卫生—人体解剖和组织胚胎学]
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药物与人
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