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玉米粉面再加工方法

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摘要 玉米在国外被崇为食品之王的趋势日渐明显。在国外食品市场上有4000多种玉米食品活跃着。美国前总统里根在癌患期,坚持每早配餐玉米片作抗癌食疗食品维持了较好健康状态。在我国,近两年玉米食品的“呼声”随着现代生活与现代经济的发展旋律越喊越响。因为我们已逐渐深刻认识了玉米,既有健脑、美容、防癌抗癌等人体的营养保健优势。
作者 陆恒
出处 《中国农村小康科技》 1998年第5期43-43,共1页 Chinese Countryside Well-off Technology
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