摘要
通过单因子试验及正交试验对酪酸菌CB-7发酵培养基和培养条件进行研究。结果表明,最优化培养基组成为玉米淀粉1.0%,牛肉蛋白胨1.0%,酵母膏0.5%,乙酸钠0.3%,NaC10.5%,CaCO30.3%,MgSO4.7H2O0.05%。确定最佳培养条件为初始pH7.0,培养温度37℃,接种量7.5%,培养36h,菌体浓度可达8.5×108CFU/mL,芽孢率可达95.3%。
出处
《饲料研究》
CAS
北大核心
2009年第4期7-10,21,共5页
Feed Research
基金
农业部淡水鱼类遗传育种和养殖生物学重点开放实验室开放基金项目“新型水产用微生态制剂-复合酶酸菌制剂的研究开发”(BZ2007-12)
江苏省科技攻关项目“优质高效淡水养殖安全关键技术研究、开发及示范”(BE2007330)
