核苷酸在动物营养中的应用

核苷酸是生物体内一类低分子化合物．它具有编码遗传信息、调节能量代谢和传递细胞信号、作为辅酶等重要的生理生化功能（Cosgrove，1998）。由于动物机体能合成各种核苷酸，而且又没有特异性的缺乏症．因而长期以来人们一直将其视为非必需的营养素。近年来，许多研究结果表明，体内从头合成的核苷酸不能满足各种代谢旺盛的组织和细胞的需要。有研究认为，日粮中核苷酸缺乏会削弱肝脏、心脏、肠道和免疫系统的功能（Grimble等，2000）。本文就核苷酸的吸收代谢、生理功能、作为新型饲料添加剂在生产中应用及其前景做一综述。