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摘要
程云涛:湖南人,1975年出生,大专文化。自1996年从厨以来,先后在湖南、北京、天津等地学习打拼,现任天津市新湘食尚厨艺工作室厨政总监,天津市爱上2046私家菜餐饮连锁机构厨师长。
作者
褚宏辚
王者嵩
出处
《中国烹饪》
2009年第4期16-18,共3页
Chinese Cuisine
关键词
天津
连锁机构
饮食习惯
湖南人
私家菜
工作室
厨师长
厨艺
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
2009年 第4期
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