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探营有机餐厅

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摘要 随着生活水平的提高,人们对健康食品有了新的认识,有机食品的理念开始深入人心,但实际经营情况并不乐观。北京园丁园餐饮文化有限公司把有机农场、有机餐厅、有机零售店结合起来,为有机食品走进餐厅开拓了一条新路。
作者 臧政齐
出处 《中国烹饪》 2009年第4期30-31,共2页 Chinese Cuisine
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