陕西人与面食

“八百里秦川尘土飞扬，三千万儿女齐唱秦腔。一碗粘面喜气洋洋，不调辣子嘟嘟囔囔”。这是著名作家贾平凹先生形容陕西人性格和特点的几句有趣描写，其中讲到了陕西人与面条。